“आम के आम, गुठलियों के भी दाम”—यह कहावत अब सिर्फ कहावत नहीं रही, बल्कि आज की विज्ञान और सेहत की दुनिया में यह पूरी तरह से सच साबित हो रही है। गर्मियों का मौसम आते ही जब आम का जादू हर किसी के सिर चढ़कर बोलने लगता है, तब हम अक्सर इसके सबसे छिपे हुए रत्न को नजरअंदाज कर देते हैं—आम की गुठली।
जी हां, आम की गुठली—जो अब तक फेंक दी जाती थी—वह आज एक औषधीय खजाने के रूप में उभरकर सामने आ रही है। इस गुठली से बना पाउडर, तेल और अन्य रूप से इसका सेवन न केवल शरीर को फायदा पहुंचाता है, बल्कि कई सामान्य और गंभीर बीमारियों में भी राहत देता है।
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क्या है आम की गुठली में खास?
आम की गुठली को सुखाकर उसका पाउडर या फिर उससे तेल निकाला जाता है। यह दोनों रूपों में सेहत के लिए अत्यंत फायदेमंद माने जाते हैं। इसमें मौजूद पोषक तत्व, एंटीऑक्सिडेंट्स, फैटी एसिड्स और औषधीय गुण इसे एक संपूर्ण हर्बल ट्रीटमेंट बनाते हैं।
गुठली से होने वाले चौंकाने वाले फायदे
महिलाओं की समस्या – व्हाइट डिस्चार्ज में राहत:
आम की गुठली का नियमित सेवन महिलाओं की इस आम समस्या में बहुत प्रभावी सिद्ध हुआ है।
डैंड्रफ का रामबाण इलाज:
गुठली पाउडर को बालों में लगाने से सिर की रूसी धीरे-धीरे खत्म हो जाती है।
कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर नियंत्रण:
गुठली का सेवन हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है। यह कोलेस्ट्रॉल कम करता है और बीपी को संतुलित रखता है।
ओरल हेल्थ में सुधार:
इससे बना पाउडर दांतों की सफाई और मजबूती में सहायक होता है।
त्वचा की देखभाल:
– एक्ने और दाग-धब्बों से राहत
– स्किन मॉइस्चराइज और मुलायम
– होंठों की फटने की समस्या दूर
बालों का पोषण:
गुठली से बना तेल बालों को पोषण देता है, जिससे वे मजबूत और चमकदार बनते हैं।
कैसे करें आम की गुठली का सेवन?
1. गुठली को तोड़कर उसका बीज निकालें।
2. छोटे टुकड़ों में काटकर 2-3 दिन धूप में सुखा लें।
3. इसे चूर्ण बना लें या ऐसे ही थोड़ा-थोड़ा रोजाना चबाएं।
4. तेल बनाकर बालों, होंठों या त्वचा पर उपयोग करें।
विशेष अनुरोध:
यदि आपने भी आम की गुठली से कोई घरेलू नुस्खा अपनाया हो या कोई लाभ महसूस किया हो, तो अपने अनुभव जरूर साझा करें।
कुदरत के खजाने को पहचानें, अपनाएं और दूसरों को भी बताएं।